المقادير:
الطريقة:
- نقوم بغسل العدس الأصفر والأرز بالماء جيداً.
- نحضر إناء ونضعه علي نار هادئة ونضع به السمن والملح والفلفل والكمون ثم نضع مقدار الماء ونتركه حتي يغلي.
- نضع الأرز والعدس الأصفر ونتركه علي نار عاليه حتي يتشرب الخليط الماء.
- نقوم بتهدئة النار ثم نضع الشياطة حتي يتم النضج.
- نغرف الكشري الأصفر ويؤكل ساخناً مع البيض المسلوق والسلطة والمخلخل.
بالهنا والشفا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
يسعدنا تعليقك