طريقه سهله لعمل البسبوسه بالصور التفصيليه:

المقادير:

• باكو بسبوسه جاهزه. 

•  كوب زبادي.

• 3ملاعق سمن بلدي. 

•  قليل من الماء للعجن.

•  مقدار من الشربات (القطر)  (خفيف نسبياً). 

الطريقه: 

• نخلط جميع المقادير ببعض ماعدا الماء.

• نقوم بإضافه الماء ببطئ حتي تكون لينه نوعاً ما كما يلي :

• نقوم بفرد العجينه في صنيه متوسطه قطرها 25 سم مدهونه بالسمن ولتسهيل عمليه الفرد نحضر طبق صغير ونضع به كميه من الماء ونقوم بوضع أيدينا في الماء وفرد العجينه حتي تكون مفرده بطريقه ملساء .

• نضع المكسرات علي العجينه ونقوم بتقطيعها كما يلي :

• يسخن الفرن عند درجه حراره  180 درجه مئويه (متوسط الحراره) ونتركها حوالي نصف ساعه حتي إحمرار الوجه .

• تسقي بالشربات البارد فور خروجها .

وبالهنا والشفا .

ولعمل الشربات الخفيف (سبق شرحه)  في  (طريقه عمل الشربات (القطر)(الشيره) ) ابحث عنه في المدونه.