طريقه عمل الكب كيك لاطفالك:

المقادير:

• 250 جرام زبده.
• 3 أكواب (450 جرام) من الدقيق ذاتي التخمير.
• 1 كوب حليب.
• واحد ونصف كوب من السكر (330 جرام)  الناعم غير المطحون.

ماسك للحمايه من التجاعيد المبكره:

المقادير:

• 3 ملاعق صغيره ماء.
• 1 ملعقه صغيره عسل نحل.

كيفيه التخلص من القشره:

هناك أسباب عديده لظهور القشره وهي:

• عدم إختيار الشامبو المناسب لشعرك.
• الإستخدام المستمر لمستحضرات تصفيف الشعر مثل(الاسبراي، الجل، الرغوه).

جمالك في تناول الفاكهة:

من المعروف أن تناول الفاكهه من المصادر الأساسيه التي تعطي البشره النضاره والحيويه ولكن هناك بعض الفاكهه لها الاولويه في ذلك وهي:

الجوافه.

   وتعتبر الجوافه ملكه الفواكه لجمال المرأه لأنها تحتوي علي

طريقه عمل سلطه الحمص بجوز الهند:

المقادير:

• 1 علبه من الحمص مغسول ومصفي (وزن 15 أوقيه).
• 1/3 كوب من جوز الهند الطازج المبشور.
• 1 ملعقه صغيره من الفلفل الاخضر الحراء المقطع (حسب الرغبه).

طريقه عمل سلطه الفاصوليا المكسيكيه:

المقادير:

• 1 عبوه من الفصوليا السوداء مغسوله ومصفاه (وزن 15 أوقيه).
• 1 عبوه من الفاصوليا الحمراء مصفاه (وزن 15 أوقيه).
• 1 عبوه من الفاصوليا البيضاء مغسوله ومصفاه (وزن 15 أوقيه).

طريقة جديدة لعمل السردين:

المقادير:

• 1 كيلو من سمك السردين الطازج(12 قطعه).
• 1 كوب من زيت الزيتون.
• 6 أكواب من البصل المقطع شرائح.
• ملح وفلفل إسود.

طريقه جديده لعمل البطاطس المشويه:

المقادير:

• 1 كيلو من البطاطس.
• 1 بصله مقطعه شرائح.
• 1 حبه كراث أندلسي مقطعه قطع صغيره.
• 3 ملاعق كبيره من زيت الزيتون البكر الممتاز.
• 2 ملعقه كبيره من الروزماري الطازج (إكليل الجبل) المقطع صغيراً.

طريقه عمل البثيثه :

المقادير:

• 4 كوب دقيق.

• 1 كوب تمر لين منزوع النواه ومفروم.

• 1 ملعقه صغيره قرفه مطحونه أو زنجبيل أو شمر مطحون.

طريقه عمل السمن البلدي (السمن المسلي) :

ما هو السمن البلدي (السمن المسلي) ؟

المقصود به هو السمن الحيواني وليس النباتي.


طريقه عمل السمن البلدي (السمن المسلي) :

طريقه عمل القشطه الكدابه (البيتي) :

ما هي القشطه الكدابه؟

هي القشطه التي تستخدم في حشو الحلويات العربيه والشرقيه وذلك لقدرتها علي تحمل الحراره علي عكس القشطه الطبيعيه وهي القشطه المتكونه علي سطح اللبن تاحليب الغير مبستر وذلك بعد غليه وتبريده وهي لا تستخدم في حشو الحلويات العربيه والشرقيه وذلك لعدم تحملها للحراره.

هناك طريقتان لعمل القشطه الكدابه :

طريقه عمل الممدود :

المقادير:

• 1 كوب زبده لينه.

• 1 كوب سكر.

• 2 كوب دقيق سميد.

• 1 ملعقه كبيره خميره.

طريقه عمل الملوكيات :

المقادير :

• 1 كوب دقيق.

• 1/2 كوب سمن سائل.

• 2 ملعقه صغيره سكر بودره.

طريقه عمل الملبن (راحه الحلقوم) :

المقادير :

• 2 كوب ماء.

• 1/2 كوب نشا.

• 4 كوب سكر بودره.

• 2 ملعقه كبيره ماء ورد.

طريقه عمل البطاطس بصدور الفراخ والمشروم (بالصور التفصيليه).

المقادير :

• 1 كوب من الفطر الطازج المقطع (مشروم) ومن الممكن تنظيفه وإزاله المنطقه السوداء وذلك حسب الرغبه.

• 1 صدر دجاجه كبيره الحجم (مخليه من العظم) ومقطعه.

• 2 حبه بطاطس مقشره ومقطعه مكعبات.

طريقه عمل السيزرسلاد (بالصور التفصيليه) :

المقادير :

• خس (حبه كامله).

• ملفوف أحمر (نصف حبه)(كرنب كابوتشي احمر).

• ليمونه (نصف أو كامله) .

• زيت زيتون.